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Organic fruits and vegetables

玲玲米粉于1995年诞生于西域边陲 - 新疆，是一家有着三十年历史的清真老字号品牌。玲玲米粉一直以来都秉承“好食材、好味道、好服务”的理念，坚持“实惠、量大、正宗”的原则，致力于打造新疆特色文化餐饮品牌，服务于玲玲的消费者和投资加盟商。

产品上，玲玲米粉运用匠心工艺与秘制酱料配方，口感香而不腻，并严格坚守“品质、健康、美味”的产品标准。以“烈火现炒，锅气十足”的经典炒米粉为主打，“有料拌酱，料足肉多”的拌米粉作为特色，在新疆本土拥有良好口碑。
选材上，遵循“无添加”的产品标准，选用新鲜、正宗的食材——“皮薄肉厚的新疆安集海辣椒、软糯Q弹的新疆特色细米粉、新鲜绿色的鲜肉时蔬”，佐以烈火当日现炒完成，为新疆米粉爱好者们带来最具新疆烟火风情的美味，并不断延续着一代新疆人的美食记忆。

“玲玲米粉”创始人名叫马学风，乳名为“玲玲”，米粉店因此得名。在当时，米粉多是汉餐，新疆地区始终没有一家真正符合新疆地域特色的米粉。这让马学风得到了启发，自己和丈夫是新疆土生士长的回族人，熟悉本地饮食习惯，那为何不开一家符合新疆人饮食习惯的清真米粉店呢? 1995年，马学风和丈夫马文祥在乌鲁木齐大十字街角开了第一家玲玲米粉店，立刻得到大家的欢迎，因其口味独特美味，使得这家小小的米粉店刚开业就已是门庭若市、生意火爆。老食客们甚至笑称来玲玲米粉吃饭是个体力活，因为不论何时，店内永远充斥着里三层外三层的食客。

直至今日，玲玲米粉已有 30 年历史，是新疆米粉行业真正的“老字号”。多年的悉心经营，玲玲米粉始终保持着初心: “用心做好每一碗米粉”。酒香不怕巷子深，曾经不起眼的街角小店现在在新疆已有十多家分店，老顾客们几十年如一日，每周都会去吃几次米粉。

口口相传下，新顾客们也加入了定期去光顾的行列，食客们亲切的称创始人马学风为“玲玲阿姨”。如今，在“玲玲阿姨”的亲自传授和教导下，她的女儿也继承了米粉店的事业，继续为新老顾客带来美味实惠的好米粉，继续延续着一代新疆人的美食记忆。